Nouvelles animations et carte estivale à La Terrasse de Lafaurie

A partir du 16 mai 2024, le restaurant La Terrasse de Lafaurie, situé dans la cour carrée du Château Lafaurie-Peyraguey, ouvrira ses portes pour la saison estivale, midi et soir, du mardi au samedi ainsi que dimanche midi, jusqu’au 13 octobre, dans un cadre convivial et décontracté.

Imaginé par le chef Jérôme Schilling, La Terrasse de Lafaurie proposera une carte renouvelée de viandes grillées, de poissons et de légumes de saison à partager cuisinés sous les yeux des clients sur un brasero et un barbecue kamado de la marque OFYR.

Carte inédite

Un menu entrée-plat-dessert à 39 € sera proposé ainsi qu’un choix à la carte avec par exemple « Gigot d’agneau et bœuf de Bazas à la broche, mini légumes du soleil, sauce au loup », « Dorade grillée entière, fenouil caramélisé au jus de grenade », « Poulpe croustillant, avocat fumé, sauce thaï et pamplemousse », « Baba au Sauternes et oranges sanguines » ou « Ananas brulé, glace caramel et noix de pécan ».

Une sélection d’une quarantaine de vins à partir de 35€ la bouteille sera proposée à la carte comme le Champagne Brut, Cuvée Villa René Lalique, Deutz, le Bordeaux rosé, Maisons Roses de Lafaurie-Peyraguey 2023 ou le Bordeaux blanc, Faugères 2020.

Cette année, les hôtes pourront profiter de la Terrasse sous toutes les conditions météorologiques grâce aux élégantes pergolas récemment conçues sur mesure au-dessus de chaque table pour offrir un îlot de fraîcheur ainsi qu’un abri en cas de pluie.

Animations en plein air

La Terrasse de Lafaurie sera aussi le théâtre d’événements festifs qui viendront animer les belles soirées d’été :

• Tous les mercredis soirs, des concerts se produiront sur la scène de la Terrasse.
• Certains mardis soirs, le chef Jérôme Schilling dévoilera les secrets de ses recettes en réalisant un menu unique en démonstration devant les yeux des convives.
• Certains jeudis soir et vendredi midi, des Meilleurs Ouvriers de France viendront partager leur savoir-faire et les produits d’un agriculteur de la région:  MOF Fromagers, Charcutiers, etc.

On vient y partager un repas convivial entre amis, en couple, en famille, ou pour un déjeuner professionnel gourmand et efficace pouvant être servi en moins d’une heure.

Vous avez la possibilité de réserver directement en ligne ici, par email à info@lafauriepeyragueylalique.com ou par téléphone au 05 24 22 80 11.