Un dîner 4 mains d'exception !

Pour célébrer les 5 ans de l’hôtel-restaurant LALIQUE, le chef Jérôme Schilling a eu l’honneur de recevoir dimanche 9 juillet l’un des chefs français les plus renommés : Thierry Marx.

Les deux chefs se sont retrouvés sous le signe de l’amitié pour préparer un dîner exceptionnel où Thierry Marx était accompagné de Ricardo Silva, son bras droit et et chef de cuisine du restaurant ONOR.

Un menu exclusif avec le chef Jérôme Schilling, Meilleur Ouvrier de France, a été élaboré proposant notamment ces deux plats du chef Thierry Marx, la langoustine, lard fumé et blettes ou le turbot rôti, beurre battu, courgettes de couleurs et caviar prestige pour le plus grand plaisir des clients du restaurant gastronomique.

L’exigence, les saveurs et l’échange étaient de mise lors de cette soirée estivale, le tout dans une ambiance de partage ! Voici une sélection de photos pour se remémorer cette soirée :

Crédit photo : Assiettes Gourmandes