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Le bar LALIQUE

Depuis 2008, LALIQUE s’est rapproché des plus belles marques de spiritueux au monde afin d’imaginer et de créer des carafes uniques, véritables objets d’art mettant en lumière la qualité et la précision de la cristallerie et la beauté éclatante de ces eaux de vie.

C’est ainsi que LALIQUE est devenu partenaire des célèbres maisons Macallan (Highland Whisky), Beluga (Vodka), Patron (Tequila), Dictador (Rhum) et Hardy (Cognac). Chaque carafe est produite dans des quantités extrêmement limitée et fait le bonheur des grands collectionneurs à travers le monde entier. Nous comptons, au Bar LALIQUE, plus de 40 carafes numérotées et dessinées à partir des flacons de parfums créés par René LALIQUE lui-même.

Outre cette fabuleuse collection d’eau de vie pour ces grandes maisons, les autres distilleries et artisans présents sur la carte du Bar LALIQUE ont été sélectionnés avec grande précision. Chacun des produits présents au Bar a une histoire à raconter, une qualité intrinsèque et une valeur sensorielle unique. Ainsi, nous proposons plus de 10 millésimes d’Armagnac, 20 liqueurs et eaux de vie françaises, 4 cuvées signatures de La Grande Chartreuse ou encore des produits rares et précieux comme le fameux Marc de Bourgogne millésimé du Domaine de la Romanée – Conti.

Le Sweet’Z

Le Bar LALIQUE est aussi, et avant tout, le rendez-vous des amateurs de Sauternes, éminent vin liquoreux à travers le monde entier. En 2017, Le “Sweet’Z Original© » signe le renouveau des vins de Sauternes. Apéritif crée et marque déposée par le Château Lafaurie Peyraguey, le Sweet’Z se compose simplement d’un jeune millésime de Sauternes, d’un Zeste d’Orange et de quelques glaçons. Cette boisson permet une approche plus moderne et dynamique du vin de Sauternes et séduit autant les amateurs de vins liquoreux que les néo-consommateurs.

La carte des cocktails

Dès lors, nous avons décidé de créer une carte de cocktails qui permettait d’interpréter et de valoriser le Sauternes en Mixologie. Ainsi, nous élaborons uniquement des cocktails à partir de produits de saison et ayant comme base un Sauternes travaillé, infusé, macéré, ou encore déstructuré. Ainsi est né le cocktail signature du Bar LALIQUE, le « From Bommes With Love »: alliant Sauternes et Gin vieilli en fût de Sauternes.

Notre carte contient désormais plus de 30 cocktails créations imaginés autour de Sauternes et approuvés par nos fidèles clients.

Découvrir la Carte Cocktails Eté 2021

Enfin, pour compléter son offre prestigieuse, LALIQUE est, depuis Avril 2019, propriétaire de la plus ancienne distillerie homologuée de whisky d’Ecosse, The Glenturret. Cette acquisition nous offre l’opportunité de proposer des whiskies inédits et rares aux comptes d’âge et millésimes extraordinaires sur notre carte. Vous aurez ainsi la chance de trouver des Finish Douglas Laing du XIXème siècle ou encore des bruts de fûts du début du XXème.

Pour conclure, nous avons imaginé également un espace dégustation de cigares, sélectionnés pour un accord parfait avec un vieux millésime du Château Lafaurie Peyraguey.

La bar LALIQUE est ouvert tous les jours sauf les mardis et mercredis.

Instagram : @lalique_baracocktails

Dans ce somptueux bar sera proposé le rafraichissant et aérien SweetZ ©, verre de sauternes Lafaurie-Peyraguey auquel sont ajoutés quelques cubes de glace et un zeste d’orange. Une boisson à déguster en apéritif ou en digestif ; la glace vient rafraîchir les papilles, allège la texture du vin liquoreux. SweetZ L’Original se prépare avec La Chapelle de Lafaurie, plus fruité, SweetZ Royal avec le Château Lafaurie-Peyraguey, plus concentré. Deux créations délicieusement originales.

Recette SweetZ
Mettre trois glaçons dans un verre . Verser 6 cl de sauternes Lafaurie-Peyraguey . Frotter le zeste d’une orange pour aromatiser le bord du verre . Jeter le zeste dans le verre
Réserver hôtel Réserver hôtel Réserver<br>Restaurant LALIQUE, 1* Michelin Réserver
Restaurant LALIQUE, 1* Michelin
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La Terrasse de Lafaurie
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